محافظت از سالمندان در برابر کووید-19

در شرایط کنونی همه کشورهای جهان درگیر همه گیری کرونا هستند. این بیماری که از اواخر سال 2019 در سراسر جهان گسترش یافته است، قربانیان زیادی داشته است. بیماران کووید-19 حتی پس از بهبودی نیز عوارض جانبی را تجربه می‌کنند و باید با مشکلات مختلف ناشی از این بیماری دست و پنجه نرم کنند. اما برای محافظت از خود در برابر COVID-19 چه غذاهایی باید بخورید؟ در میان افراد مختلف جامعه، سالمندان بیش از سایرین در معرض خطر هستند. افراد بالای 65 سال به دلیل شرایط زمینه ای و ضعف سیستم ایمنی بیشتر از این بیماری رنج می برند. بنابراین باید اقدامات لازم برای پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا انجام شود. در این مطلب ، برخی از منابع پروتئینی را برای محافظت از شما در برابر همه‌گیری COVID-19 معرفی می‌کنیم.

ویروس کرونا و سیستم ایمنی بدن سالمندان

کرونا با تأثیر مستقیم بر سیستم ایمنی، قدرت بدنی فرد را ضعیف می کند و معمولاً او را از عملکرد مناسب محروم می کند. این افراد عموماً به روش های مختلف در معرض ویروس قرار می گیرند که در نهایت باعث تضعیف بدن و سیستم ایمنی بدن می شود. شرایط زمینه ای مانند دیابت، بیماری قلبی یا عواملی مانند سوء تغذیه می تواند خطر ابتلا به COVID-19 را افزایش دهد.

به دلیل شرایط زمینه ای و ضعف سیستم ایمنی، سالمندان بیشتر در معرض این بیماری هستند. به همین دلیل لازم است قرنطینه و رعایت پروتکل های بهداشتی در این افراد با جدیت بیشتری انجام شود. تغذیه مناسب یکی از بهترین راه ها برای کنترل و پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا به ویژه در افراد مسن است. به همین دلیل استفاده از این راهکارهای ساده می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف از جمله کرونا را به‌ویژه در افراد مسن کاهش دهد.

مواد غذایی برای پیشگیری از کرونا

اهمیت تغذیه برای همه مشهود است. داشتن یک سبک زندگی سالم و تغذیه مناسب می تواند فرد را از بسیاری از بیماری ها محافظت کند. بسیاری از پزشکان توصیه می‌کنند که افراد در همه‌گیری کرونا خوب غذا بخورند و مواد مغذی و پروتئین زیادی دریافت کنند. سالمندان به عنوان یکی از گروه های پرخطر جامعه باید توجه بیشتری به تغذیه خود داشته باشند.

پیاز یکی از سبزیجات سرشار از ویتامین C است که می توانید از پیاز خام همراه غذا استفاده کنید و از ویتامین های آن بهره مند شوید. میوه های غنی از آنتی اکسیدان ها گزینه دیگری هستند که از شما در برابر بیماری های مختلف مانند COVID-19 محافظت می کنند. انار، گریپ فروت و پرتقال از جمله بهترین انتخاب های آنتی اکسیدانی هستند. غذاهای آبکی مانند سوپ ها و خورش ها می توانند به شما در مبارزه با ویروس های مختلف از جمله ویروس کرونا کمک کنند.

آهن و روی می توانند به طور موثری سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کنند. تأثیر این دو عنصر بسیار چشمگیر است. اگر بدن کمبود آنها را داشته باشد، می توانید تأثیر منفی آنها را بر سیستم ایمنی مشاهده کنید. به همین دلیل است که در طول همه گیری کرونا باید از غذاهای غنی از آهن و روی استفاده کنید. این غذاها شامل حبوبات، شیر، لبنیات، گوشت، سبزیجاتی مانند اسفناج و آجیل است. لوبیا علاوه بر آهن و روی حاوی ویتامین C نیز می باشد که می تواند برای تقویت سیستم ایمنی بدن شما بسیار مفید باشد.

در کنار استفاده از غذاهای سالم باید به این نکته نیز توجه داشته باشید که در این دوران از خوردن بسیاری از غذاها و تنقلات خودداری کنید. مصرف سوسیس و کالباس و به طور کلی فست فودها می تواند اثرات مضری بر سلامت شما داشته باشد و از ورود مواد مغذی به بدن شما جلوگیری کند. همچنین توصیه می شود از غذاهایی که خوب پخته نشده اند استفاده نکنید. تغذیه تاثیر عمیقی بر سلامتی شما دارد. به همین دلیل پزشکان توصیه می کنند که افراد به ویژه سالمندان به رژیم غذایی و سبک زندگی خود توجه بیشتری داشته باشند.

منابع پروتئینی برای جلوگیری از COVID-19

بر اساس آمار سازمان جهانی بهداشت (WHO) اکثر افراد مسن دچار کمبود پروتئین هستند. این کمبود پروتئین می تواند منجر به مشکلات و بیماری های شدیدتری شود. به همین دلیل است که باید پروتئین مورد نیاز بدن خود را از غذاهای مختلف دریافت کنید. باید در دوران پیری از ورود کلسترول و چربی بالا به بدنمان جلوگیری کنیم. به همین دلیل برای دریافت پروتئین مورد نیاز می توان از گوشت های کم چرب، ماهی، مرغ، لبنیات کم چرب، سفیده تخم مرغ و ... استفاده کرد. ماهی به دلیل دارا بودن امگا 3 و ویتامین D می تواند یک غذای عالی برای تقویت سیستم ایمنی نیز در نظر گرفته شود.

علاوه بر منابع پروتئین حیوانی، سالمندان می توانند از منابع گیاهی نیز برای تامین پروتئین مورد نیاز خود استفاده کنند. بهترین نمونه از منابع گیاهی پروتئین ،حبوبات هستند. اگر حبوبات با غلات مصرف شوند، نیاز سالمندان به پروتئین را به میزان قابل توجهی برطرف می کنند. افراد مسن می توانند با مصرف غذاهای غنی از پروتئین تا حد زیادی از ابتلا به کرونا جلوگیری کنند. در صورت ابتلا می توانند با رعایت نکات تغذیه ای و بهداشتی دوره درمان خود را کوتاه کنند. بنابراین خوردن لوبیا و سایر حبوبات یکی از راه های در امان ماندن از کرونا است.

اثرات نوشیدن مایعات

همه افراد باید در طول روز مقدار مناسبی مایعات بنوشند. در سالمندان با وجود بیماری ها و مشکلات مختلف، اهمیت مصرف مایعات را بهتر درک می شود. مصرف هر چه بیشتر آب می تواند از بروز بسیاری از مشکلات در بدن هر فردی جلوگیری کند. ویروس کرونا نیز یکی از بیماری هایی است که مایعات می توانند تا حد زیادی با آن مبارزه کنند. بنابراین توصیه می شود برای محافظت از خود در برابر ویروس کرونا مایعات فراوان بنوشید. این مایعات می تواند آب، آب میوه، چای و ... باشد.غذاهایی مانند سوپ و خورش نیز انتخاب های خوبی هستند.

مایعات، به ویژه مایعات داغ، می توانند ویروس ها را از بین ببرند. به طور کلی، ویروس هایی مانند ویروس کرونا در اثر دمای بالا از بین می روند. برخلاف تصور رایج که انجماد غذا می تواند ویروس ها را از بین ببرد، سرما یکی از راه های زنده ماندن ویروس است. به همین دلیل است که بسیاری از پزشکان خوردن غذاهای گرم را که کاملا پخته شده اند توصیه می کنند. در این راستا، مایعات داغ می توانند ویروس ها را از بین ببرند و خطر ابتلا به COVID-19 را برای سالمندان کاهش دهند.

جایگزینی غذاهای مرطوب و مایع با غذاهای پرچرب می تواند به حفظ سلامتی شما در برابر ویروس های مختلف کمک کند. مصرف مواد قندی و شیرین نیز می تواند با تضعیف سیستم ایمنی، خطر ابتلا به بیماری های متعدد مانند COVID-19 را افزایش دهد. بنابراین، مصرف چای، نوشیدنی‌های گرم و آب‌میوه‌های طبیعی به جای نوشیدنی‌های گازدار و آب‌میوه‌های غیرطبیعی در طول همه‌گیری COVID-19 توصیه می‌شود. برای این منظور می توانید از میوه هایی که دارای ویتامین های مختلف مانند ویتامین C هستند استفاده کنید تا بدن خود را در برابر بیماری های مختلف ایمن و سالم نگه دارید.

همه مردم در همه گیری کرونا نیازمند مراقبت و رعایت پروتکل های بهداشتی هستند. یکی از مهم ترین نکات استفاده از ماسک و شستن مرتب دست هاست. اگرچه تقریبا دو سال از شیوع ویروس کرونا می گذرد، اما بهترین راه برای در امان ماندن از این بیماری، ماندن در خانه و تقویت سیستم ایمنی بدن است. برخی از سالمندان به دلیل شغل و حرفه خود فرصت خانه نشینی و کار از راه دور را ندارند. اما بیشتر سالمندان نیاز کمتری برای خروج از خانه دارند. به همین دلیل توصیه می شود این افراد به دلیل بیماری های زمینه ای و ضعف سیستم ایمنی کمتر بیرون بروند.

سبک زندگی سالم، تغذیه مناسب و مصرف غذای مناسب بهترین راه برای پیشگیری از کووید-19 است. سالمندان مبتلا به اختلالات زمینه ای باید بیشتر از دیگران مراقب باشند. استفاده از منابع پروتئینی می تواند یکی از بهترین راه ها برای تقویت سیستم ایمنی و محافظت از خود در برابر این بیماری باشد. اگر سعی کنید پروتئین، ویتامین و مایعات کافی برای ایمن ماندن در برابر ویروس کرونا را در رژیم غذایی هفتگی خود دریافت کنید، کمک بسیاری به این بیماری خواهد کرد.