دانه‌های چیا در معده شما منبسط می‌شوند و ژل غلیظی تشکیل می‌دهند، اشتهای شما را کاهش می‌دهند و احساس سیری را افزایش می‌دهند، که می‌تواند به شما کمک کند در کمبود کالری بمانید.
نوشیدنی آب دانه چیا شامل آب گرم، دانه های چیا خیس شده و مقداری لیموترش و عسل برای طعم دادن است.
دانه‌های چیا فواید سلامتی زیادی دارند، موافقان متخصصان تغذیه و متخصصان پزشکی هستند.
و در حالی که بررسی های متفاوتی در مورد اینکه آیا این نوشیدنی دانه چیا واقعا به کاهش وزن کمک می کند یا خیر وجود دارد، بسیاری از پزشکان به همه اطمینان می دهند که نوشیدن این معجون بی خطر است.
دانه چیا قطعا یک غذای سالم است و می تواند به شما کمک کند برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید، اما شواهد کافی برای اثبات اینکه این نوشیدنی واقعی به کاهش وزن کمک می کند وجود ندارد.
اما اگر می خواهید دانه های چیا را در رژیم غذایی خود بگنجانید، دستور العمل های خوشمزه بسیار زیادی وجود دارد.
چیا به عنوان یک غذای فوق العاده شناخته می شود. سرشار از امگا 3، 6 و 9، آنتی اکسیدان ها، پروتئین، کلسیم، پروتئین، منیزیم و فیبر، این دانه های معجزه گر کوچک ضد التهاب، متعادل کننده قند خون، سیر کننده و برای سم زدایی معده و روده عالی هستند.
آنها را به راحتی در اسموتی سالم خود ریخته یا روی سالادها بپاشید.
آنها را می توان یک شب خیس کرد به پودینگ های خوشمزه و رضایت بخشی تبدیل کرد که می توانید در هر زمانی از روز از آن لذت ببرید. آنها همچنین در محصولات پخته شده ایده آل هستند.
دانه های چیا می توانند 12 برابر وزن خود جذب کنند. وقتی خیس می‌شوند، اندازه آنها متورم می‌شوند و بافت ژلاتینی به خود می‌گیرند.
ایده نوشیدن آب دانه چیا این است که دانه های مرطوب در معده شما بزرگ می شوند و فضا را اشغال می کنند و از گرسنگی شما جلوگیری می کنند. این ممکن است به نوبه خود باعث شود کمتر گرسنه شوید و در نهایت به کاهش وزن شما کمک کند.
دانه های چیا با آب و شیره معده شما مخلوط می شوند و در معده شما منبسط می شوند.این شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارد، زیرا فضا را اشغال می‌کند و تمام آن فیبر محلول هضم را کند می‌کند.
هنگامی که هضم شما کند می شود، بدن شما قند خون را با سرعت کمتری آزاد می کند و از افزایش ناگهانی و دره قند خون که باعث افزایش اشتها می شود (معروف به "گرسنگی") جلوگیری می کند.
اما هشدار داده می شود که در مصرف آب دانه چیا زیاده روی نکنید. در حالی که انجام هر چند وقت یکبار خوب است، مانند میل آخر روز به خوردن میان وعده، نباید به عنوان یک روش کلیدی برای کاهش وزن در نظر گرفته شود.
برای شروع، مصرف دانه های چیا جایگزینی برای یک رژیم غذایی سالم نیست - فقط یک ترفند مفید است که می توانید در مواقعی از آن استفاده کنید. و اگر مقدار زیادی فیبر می بلعید، مطمئن شوید که مقدار زیادی آب نیز می بلعید، یا ممکن است با مشکلات گوارشی بسیار ناخوشایندی از جمله یبوست، نفخ و گاز مواجه شوید.
اگر مقدار زیادی فیبر می خورید و همراه با آن مایعات کافی نمی نوشید، دانه های چیا شروع به جذب مایع در روده شما کرده و باعث سفت شدن مدفوع می شود.
توصیه می شود که یک یا دو قاشق غذاخوری دانه چیا را در یک لیوان آب قرار دهید. اگر قبلا هرگز دانه ها را مصرف نکرده اید، می توانید با مقدار کمتری شروع کنید تا ببینید بدن شما چگونه آنها را تحمل می کند.
و در حالی که می خواهید قبل از مصرف معجون، دانه ها را چند دقیقه در آب خیس کنید، زیاد منتظر نمانید.شما باید خیلی سریع آن را بنوشید تا قبل از شروع جامد شدن آن را هضم کنید.
بافت آب دانه چیا حداقل می تواند کمی نامطلوب باشد، بنابراین می توانید آب را با لیموترش یا هر چیز دیگری که آن را خوش طعم تر می کند مزه دار کنید.
وقتی دانه چیا می خورید، بیشتر از یک مزیت بالقوه کاهش وزن دریافت می کنید.
دانه‌های چیا ریز هستند، اما مواد مغذی بیشتری نسبت به آنچه فکر می‌کنید، دارند. آنها که اغلب به آنها "ابر غذاها" می گویند، مملو از اسیدهای چرب امگا 3 (از اسیدهای آلفا لیپوئیک یا ALA، شکل گیاهی اسیدهای چرب)، آنتی اکسیدان ها، کلسیم، فسفر، منیزیم، مس، آهن و روی هستند.
بررسی قبلی که در آوریل 2016 در مجله علوم و فناوری غذایی منتشر شد، نشان داد که دانه‌های چیا حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که ممکن است برای کبد و قلب محافظت کننده باشند و ممکن است به افزایش طول عمر و جلوگیری از سرطان کمک کنند. محققان همچنین خاطرنشان کردند که به‌عنوان منبع کافی فیبر، می‌توانند به هضم غذا کمک کرده و به مدیریت شرایط سلامتی مانند دیابت نوع 2، فشار خون بالا و افسردگی کمک کنند.
Nazila77