وقتی به سن 60 سالگی می رسیم، احتمال ابتلا به دیابت افزایش می یابد.در این سن، شیوع دیابت سه برابر بیشتر از افراد میانسال است. یکی از مشکلات دیابت در سالمندان این است که امکان دارد فرد به بیماری دیگری مبتلا باشد که کنترل قند خون را دشوارتر می کند.
همچنین ممکن است بیمار در سالهای قبل از تشخیص به دلیل قند خون بالا دچار عوارض دیابت شود. از این رو، کنترل دیابت در تمام مراحل رشد آن ضروری است. تغذیه در سالمندان مبتلا به دیابت نقش اساسی در کنترل این بیماری دارد.
دیابت به دلیل اختلال در تولید یا عملکرد انسولین در بدن باعث افزایش سطح قند خون می شود. دیابت به دو نوع تقسیم می شود:
سالمندان باید دیابت را کنترل کنند زیرا منجر به عواقب بسیاری از جمله نارسایی کلیه، آسیب عصبی، تاری دید، حملات قلبی، سکته، اختلالات گردش خون، کاهش شنوایی و بسیاری مشکلات دیگر می شود.
با داشتن یک سبک زندگی سالم که شامل رژیم غذایی مغذی، ورزش، خواب کافی و استرس کم است، پاسخ این سوال را خواهید یافت که سالمندان چگونه از دیابت پیشگیری می کنند.
میوه‌ها معمولاً شیرین هستند، بنابراین اکثر مردم فکر می‌کنند که افراد مبتلا به دیابت اصلاً نباید آنها را بخورند. اما از نظر پزشکی، بسیاری از میوه ها و آب میوه ها برای کنترل قند خون مفید هستند و در واقع برای سالمندان مبتلا به دیابت مفید هستند.
سیب های شیرین و آبدار می توانند برای دیابت مفید باشند. سیب سرشار از فیبر محلول، ویتامین C و آنتی اکسیدان است. آنها همچنین حاوی پکتین (پلیمری مشتق شده از ساختارهای گیاهی ژلاتینی موجود در میوه ها و سبزیجات) هستند که به سم زدایی بدن، حذف مواد مضر و کاهش نیاز آن به انسولین تا 35 درصد کمک می کند.
گیلاس کمترین میزان گلوکز را در بین میوه ها دارد. شاخص گلوکز این میوه 22 است. گیلاس حاوی آنتی اکسیدان، بتاکاروتن، ویتامین C، پتاسیم، منیزیم، آهن، فیبر و ویتامین B9 است.
علاوه بر این، گیلاس حاوی آنتوسیانین است که با افزایش تولید انسولین تا 50 درصد، قند خون را کاهش می دهد. این میوه با بیماری های قلبی، سرطان و سایر بیماری های رایج در میان سالمندان مبتلا به دیابت مبارزه می کند.
گریپ فروت سرشار از فیبر محلول و ویتامین C است و دارای شاخص گلوکز 25 است، همچنین این میوه حاوی ماده نارینجین است که حساسیت بدن به انسولین را افزایش می دهد و به کاهش وزن کمک می کند. داشتن وزن سالم و متناسب برای پیشگیری و کنترل دیابت ضروری است.
توت فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان ها، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است که می تواند به کنترل سطح قند خون کمک کند و آنتی اکسیدان ها فشار خون شما را کاهش می دهند.توت فرنگی علاوه بر اینکه سرشار از ویتامین C، پتاسیم، اسید فولیک و فیبر است، منبع فیبر نیز می باشد.
این میوه کربوهیدرات کمی دارد و شاخص گلوکز آن 40 است. خوردن توت فرنگی باعث می شود برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید، سطح قند خونتان ثابت بماند و سطح انرژی شما افزایش یابد. می توانید توت فرنگی تازه را به سالاد اضافه کنید یا با غلات مخلوط کنید و به عنوان یک میان وعده سالم و دسر کم قند استفاده کنید.
پرتقال یکی از سالم ترین میوه ها در رژیم غذایی سالمندان دیابتی است. پرتقال قند کمی دارد و دارای فیبر، ویتامین C و سایر مواد معدنی مانند تیامین است که به کنترل قند خون کمک می کند.
علاوه بر این، پرتقال دارای شاخص گلوکز پایینی است و به جریان روان‌تر گلوکز خون کمک می‌کند. این میوه همچنین به کنترل یا کاهش وزن کمک می کند و در نتیجه خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد.
گلابی سرشار از ویتامین های A، B1، B2، C و E، فیبر و تنظیم قند خون، کاهش کلسترول، تقویت سیستم ایمنی سالمندان و بهبود سلامت دستگاه گوارش است.این میوه برای سالمندان مبتلا به دیابت نوع 2 مفید است و می تواند به بهبود حساسیت به انسولین کمک کند.
کیوی سطح قند خون را کاهش می دهد. این میوه حاوی ویتامین های C، E و A، پتاسیم و مقدار زیادی بتاکاروتن است که از رادیکال های آزاد محافظت می کند و سلامت سالمندان را بهبود می بخشد.
دیابت یکی از شایع ترین بیماری ها در دوران سالمندی است و می تواند عوارض زیادی داشته باشد. با این حال، کنترل بیماری با رژیم غذایی مناسب امکان پذیر است. به عنوان مثال، رژیم مدیترانه ای برای سالمندان مبتلا به دیابت به عنوان یک رژیم غذایی موثر برای این بیماری شناخته می شود. میوه ها نقش اساسی در مدیریت این بیماری دارند و شما می توانید با افزودن آن ها به رژیم غذایی خود از خطر ابتلا به این بیماری جلوگیری کنید. (همچنین در موردباید ها و نباید های تغذیه ای در دیابت بیشتر بخوانید)
